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万花茶典上篇
万花茶典上篇
杂集
需要阅读等级:20
消耗精力:2
使用:可阅读
万花谷造茶秘术。
抄录需要:
阅读25级 杂集18级
消耗体力:
13
增长技艺经验:
30
需要工具:
毛笔
需要材料:
浣花笺
x 1
朱砂墨
x 1
中冷泉
x 1
阅读奖励:
获得
药方:中品万灵散
获得阅读阅历20点 , 获得杂集阅历10点 ,
卖给商人:
-
所属书籍
:
万花茶典
系列书籍
:
1.
万花茶典上篇
2.
万花茶典下篇
内容 (3)
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茶之造
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采茶最佳时节在二月、三月、四月之间。然不同茶品却又有差别,茶笋始抽为最佳。
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初发嫩芽,凌露采之。丛薄之上,有三枝、四枝者,择枝颖拔者采。知行大师有曰:日有雨不采,晴有云不采;然,天有风云。
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料不及,严守此法之人不多也!
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所采茶叶须迅即蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶干而成饼,不可耽搁一刻。
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造茶器具多有如下。
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甑子:或木或瓦,周框封以泥,内中放竹篮为甑箪,以竹篾系牢。始蒸茶叶,将其放入内篮,既熟,取箪,待甑中无水,再倒入茶叶,以木枝三叉者拌之。散所蒸茶叶,畏流其膏。
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杵臼:捣茶所用,又名碓,恒用者佳。
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贯:削竹为之,穿茶以焙之。
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炙烤茶饼勿于风烬间,风吹焰火飘忽不定,使茶炎凉不均。是以逼火而烤,翻动不止,待出虾蟆背状,去火五寸续烤之。若叶卷而舒,复烤之,其法如前所述。
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造茶之初,若茶也至嫩者,蒸熟即热捣,叶烂而笋存。即便为力大者持千钧杵捣之亦不能烂。